Merveil

Témoignages ...

• «Au début, je ne voulais même pas en entendre parler. Une filtration à 0,2 microns, je pensais que cela appauvrirait trop les vins. Mais en dégustant les produits, j’ai été convaincu. En plus, il y a des applications intéressantes sur les vins contaminés par les Brett. Aujourd’hui c’est un procédé de filtration que je recommande ».

  Jacques Trannoy, œnologue audois (30).

• « Nous travaillons tous les ans, depuis le millésime 2007, avec la société Merveil pour la filtration d'une partie de nos vins et nous comptons bien continuer cette collaboration. Nous apprécions particulièrement la qualité de filtration dans le sens du respect du vin élaboré, la réactivité d'intervention et la fiabilité des plannings. Qui plus est, les membres de l'équipe s'avèrent très professionnels, disponibles et d'un relationnel sympathique.»

  Emeric Garcia, Maître de Chai, Château Mourgues du Grès

• « La société Merveil, c'est simple efficace et rapide. Ils savent s'adapter à toutes les situations et sont à l'écoute de leurs clients. En s'organisant un peu, on arrive à trouver des solutions même en cas de calendrier surchargé à condition de prévenir quelques temps à l'avance de son intention de filtrer.»

  Guillaume Reynaud, propriétaire, Château Bosc

• « Nous utilisons la prestation de filtration tangentielle de la société Merveil depuis plus de 3 ans. Nous filtrons environ 2000 hl par mois, avec un filtre à demeure.
  Le matériel est bien entretenu, bonne réactivité de la société en cas de besoin, et flexibilité dans les dates de mise à disposition du filtre ».

  Sixtine GUIZIOU, Responsable technique, Les Vignerons de Saint-Marc - Canteperdrix (84)